ทุกวันนี้หลายท่านทำงานหนักและส่วนใหญ่มักเป็นพนักงานออฟฟิศ ทำงานกับคอมพิวเตอร์ จึงผลผลต่อสุขภาพมากมาย ไม่ว่าจะเป็นปัญหาด้านสายตา ความเครียด ปวดศีรษะ นำไปสู่ปัญหาด้านสุขภาพมากมาย บางท่านแก้ไขปัญหาโดยการทานยาหรือวิตามินต่างๆที่อาจมีสารตกค้างในร่างกาย แต่มองข้างสมุนไพรข้างรั้วที่มากไปด้วยสรรพคุณ นั่นคืออัญชันนั่นเอง


ดอกอัญชันมีดีอย่างไร?
1.ลดความเครียด
2.บำรุงร่างกาย
3.บรรเทาอาการท้องผูก
4.บำรุงสายตา แก้อาการตาฝ้าฟาง
5.ป้องกัน สมองเสื่อม
6.แก้และลดอัตราผมหลุดร่วง
7.ช่วยให้หายใจคล่องและสะดวกขึ้น
8.บำรุงโล หิต
หมายเหตุ : ผู้ที่ป่วยเป็นโรคโลหิตจาง และความดันโลหิตห้ามรับประทานเด็ดขาด

สรรพคุณมามายขนาดนี้หลายท่านคงอยากจะลองทานดูใช่ไหมคะ วันนี้จึงมีสูตรเกี่ยวกับดอกอัญชันมานำเสนอ ดังนี้

สูตรน้ำอัญชันบำรุงสายตา
วัตถุดิบ
1.ดอกอัญชันสด 100 กรัม
2.น้ำผึ้งแท้ 2 ช้อนโต๊ะ
3.น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
4.น้ำเชื่อม 4 ช้อนโต๊ะ
5.น้ำสะอาด 2 ถ้วย

วิธีทำ
1.เริ่มจากการล้างดอกอัญชันให้สะอาดไร้ฝุ่น แล้วนำมาต้มลงในน้ำเดือดแล้วปิดฝาหม้อไว้ประมาณ 5 นาที
2.เมื่อครบเวลาให้เปิดฝาหม้อแล้วทิ้งน้ำอัญชันไว้ให้เย็น

3.จากนั้นกรองน้ำอัญชันเอาแต่น้ำ แล้วนำน้ำดอกอัญชันผสมมะนาว น้ำผึ้ง และ น้ำเชื่อม ตามชอบใจ
4.เทใส่แก้วใส่น้ำแข็งพร้อมดื่มได้เลยค่ะ รับรองชื่นใจ

สูตรดอกอัญชันทอดกรอบ
วัตถุดิบ
1.ดอกอัญชันสด
2.แป้งทอดกรอบ
3.น้ำจิ้มไก่
วิธีทำ
1.เริ่มจากล้างดอกอัญชันให้สะอาดซับน้ำให้แห้ง
2.ผสมแป้งทอดกรอบกับน้ำให้ข้นแล้วนำดอกอัญชันมาชุบแป้ง
3.นำดอกอัญชันที่ชุบแป้งแล้วลงทอดในน้ำมันร้อนๆจนเหลืองกรอบแล้วตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน
4.จัดเสิร์ฟดอกอัญชันกรอบพร้อมน้ำจิ้มไก่ตกแต่งจานด้วยดอกอัญชันสดรับรองอร่อยมากๆค่ะ


ถือเป็นสมุนไพรข้างรั้วที่มากไปด้วยคุณประโยชน์นานับประการ อย่าลืมลองรับประทานตามความชอบดูนะคะ

ขอบคุณข้อมูล : รักสุขภาพ

สปอนเซอร์

ทิ้งคำตอบไว้

Please enter your comment!
Please enter your name here